Как приготовить вкусный печеночный торт: простой рецепт от mamalerusi с фото и секретами

Обалденный 🤤

Печеночные блинчики:

500 гр- печени (у меня куриная)

2 яйца

1 стакан молока

6 ст.л- муки

Соль по вкусу

Всё перемешать, жарю на блинной сковороде.

Для начинки:

Морковь - 3 средние

Лук - 1 - 2 штуки

Лук и морковь обжарить, добавить соль+ перчик.

5 яиц - отварить ( одно оставить на украшение)

Для таких же любителей пикантной(не слишком острой) начинки добавить к потертым на средней терке яйцам чеснок (зубчика 2-3, может и больше в зависимости от остроты чеснока) и майонез. Довести яично-чесночную смесь майонезом до достаточно жидкого состояния, чтобы этим было удобно смазывать слои.

Смазываем блинчик яично-чесночной смесью, сверху распределяем небольшое количество моркови и лука и так далее. Последний блинчик смазываем просто майонезом и посыпаем вареным яйцом.

Приятного аппетита!🍽️

@kesha_murrr 💐