@strelba_n, у свиных ребер снимаю пленку, натираю солью, перцем, паприкой и сухим чесноком, прям там хорошо натираю, оборачиваю в 2 слоя фольги и в духовку на 180-190гр на 1:40. Потом фольгу снимаю сверху и с обеих сторон мажу соусом (фото), соус барбекю главное, не кетчуп. Обмазали с одной стороны и на режим гриль чисто подрумянить, достали и с другой стороны намазали соусом и опять на режим гриль. Очень вкусно получается)
Ах да, соуса всегда делает двойную или тройную порцию, в зависимости от кг мяса)
Капуста тушёная с рёбрышками; фунчоза с курицей и овощами; тыквенный суп; куриные отбивные с макаронами или пюре; баранина запечённая; салат с капустой, оливье