

Настали холода, а это значит что?
Правильно! Да здравствуют вкусняшки, приготовленные в духовке 🍂
Ватрушки с бананом 🥮
Вам понадобится:
📍2 упаковки творога, я брала ВВ 9%;
📍2 яйца;
📍100 гр муки;
📍2 ст.ложки сахара;
📍Ванильный сахар;
📍Сметана;
📍банан.
Смешиваете упаковку творога, 2 яйца, щепотку соли, 1 ст.ложку сахара и 100 гр. муки. И ванильный сахар по вкусу.
Формируете шарики из полученной смеси и выкладываете на противень, застеленный пергаментом силиконизированным (чтобы не прилипли ватрушки), делаете небольшие бортики.
Смешиваете сметану и вторую упаковку творога до нежной текстуры, добавляете сахар и выкладываете полученный крем в середину ватрушек.
Украшаете бананом (грушей/персиком и т.д) и убираете в духовку на 25 минут при 200 градусах.
Нежные ватрушки из творога готовы - приятного аппетита 🤌🏻




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...


Наконец таки я нашла ту самую творожную запеканку,воздушную,нежную и мега вкусную 🤗
Творог(лучше рыночный на развес)1 кг в идеале 18 %,но и 9%по мне тоже вкусно
Сметана 250 грамм(так же беру рыночную)
3 яйца
Сахар
Манка 4 ст ложки
По желанию ванильный сахар или ванилин,изюм
Белки отделяем от желтков (желтки идут к творогу)
Взбиваем белки с сахаром 4 ст.ложки,взбиваем долго,минут 10 и оставляем в сторону,смешивать потом с творогом
Творог ,желтки смешиваем со сметаной, и миксером мешаем,что б ...



Очень вкусная запеканка, которая больше по вкусу похожа на приятный десерт. Получается сочная и очень нежная.
2 упаковки творога, 4 яйца, 3 ст.ложки рисовой муки,7 ч.ложек сахара, немного соли. Выпекала при 180 градусах 40 минут.

Кекс за 3 минуты в микроволновке🧁🧁🧁
😋😋😋
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 4 ст.ложки
Растительное масло - 3 ст.ложки
Какао - 2 ст.ложки
Сахар - 2 ст.ложки
Мука - 4 ст.ложки
Разрыхлитель - 1 ч.ложка
Все смешиваем в чашке 🤩🤩🤩
О, круто