Кто замораживает баклажаны?

Для рану полосками заморозила . В духовке тоже хорошо они, запеченные

Я впервые заморозила нарезав.

Для рагу кубиками только замораживаю🤷🏻‍♀️

Я сырыми замораживала, для рагу типо, кубиками. А зимой, это были просто куски резины. Они не стали мягкими. Выкинула. Потом поняла что уж если очень хочется, их надо приготовить и потом морозить.

Я язычки уже жареные замораживала

Я язычки без начинки заморозила

@fati.saipudinova, @rrrssss, их только на рагу потом ?

Да, но смотря для чего. В рагу пойдут, а пожарить слишком водянистые становятся

Очищаю
Нарезаю и замораживаю

Я 👀