Я долго искала рецепт блинов чтоб не заморачиваться и наконец-то нашла! Быстро, просто и всегда получаются:
-2яйца
-сахар 2ст.л ( можно меньше или больше, это по вкусу)
-соль щепотка
-1 стакан молока ( теплого)
-1 стакан муки
-1 стакан кипятка
-2 ст л подсолнечного масла

Беру 3 одинаковых стакана в один молоко, в другой кипяток, в третий муку.

Яйца, соль, сахар смешиваю заливаю целый стакан молока и половину стакана муки, мешаю, дальше заливаю стакан кипятка и досыпаю оставшуюся половину муки, перемешиваю, добавляю подсолнечное масло и жарю. Тесто получается жидкое, но всегда получается отлично 👌 тонкие, ажурные

Ну? Получились ?😃

Я, мне кажется, с школьных времён сижу на сайте Анастасии скрипкиной)) там и с граммовкой и фото и куча рецептов)))

Рецепты с граммовками это лучший вариант👍🏻
Всегда готовлю только по этому рецепту
ссылка

Я добавляю вместо растительного масла сливочное растопленное прям в тесто, не прилепают

Рукожопость исправляется хорошей сковородкой, а не рецептом

Всегда на ура! Т к я рукожоп:
2 яйца взболтать с чуть солью и сахаром ( на вкус, типа три ст ложки),
Добавить стакан молока, размешать, стакан муки, размешать, и стакан тот же кипятка!!! Размешать.. пошли жарить)))
Не бойтесь комочков, кипяток все решит 😁

500 мл молока
4 яйца
150-170 грамм муки
Сахар 3 ст л
Соль щепотку
Растительное масло прям в тесто. Там можно 5-6 ложек столовых

Есть рецепт 3 стакана
Мука/молоко/кипяток всего по стакану
2 яица и соль/сахар
Растительное масло пару ложек столовых в тесто

Но есть одно но.
У меня не работает с молоком меньше 2,5% жирности. Очень жидко выходит 🤷🏼‍♀️
С 3,5 отлично