Как приготовить пюре к котлетам?

Обожаю пюре , лью молоко прям много, что бы оно было нежное и воздушное , не люблю пюре густое

Кому как но мне свекровь показала как она готовит в пюре горяче молокои пару столовых ложек майонеза вы удивитесь но это вкусно.

Молоко лучше подогреть, тогда у пюре будет красивый цвет. И самое главное , не жалейте сливочного масла. Я могу больше половины пачки положить

С молоком пюре очень нежное становится. И сливочное масло обязательно. Воду в которой варился картофель полность не сливайте, оставьте немного, по мере разминания будете добавлять и доводить до нужной консистенции. Кому то нравится по гуще, кому то по жиже. Мне нравится консистенция крема

Ещё один вопрос)): что делать если котлетки немного пересоленные ? 😭

Отвариваю картофель, сливаю воду не до конца (оставляю немного на дне), затем добавляю хороший кусок сливочного масла, молоко и измельчаю. Получается очень нежное пюре)

Я добавляю молоко и масло чуть сливочного☺️