@papina_docha, 500 гр фарша, крупная луковичка, пучок петрушки, соль, перец по вкусу. В блендере перебиваю петрушку с луком, перемешиваю с фаршем, добавляю специи, кручу фрикадельки по 10 гр, складываю на доску обмотанную стрейч пленкой, подмораживаю, затем обжариваю и в суп)