Что за странные фрукты на фотографиях?

@causav у них мощности разные бывают, у меня 150 Вт был, слабенький совсем, им на бисквит яйца с сахаром я взбивала больше 10 минут, а Редмонд 600 Вт взяла, разница большая, но в нём минус для меня один что 1 скорость не вяленькая, а уже приличная.

@natysik1786, поняла. А я думала секрет что что и миксер работает и чаша вращается, что руками так не сделать. Значит дело в моей криворукости. У меня мощный, тоже на первой все летит, если миска не глубокая

@causav у планетарного чаша не крутится, там сам венчик вращается круговыми движениями, а ручным приходится вращать самой переодически, не миску а сам миксер. Планетарный просто удобен ещё и тем что его включил и пока он мешает ты можешь другие дела делать. А ручным приходится одной рукой его держать, а другой рукой например сироп мешать для массы зефирной чтобы он не пригорел. Но всё равно справится можно, главное следовать рецепту. Ну и агар-агар покупать в кондитерских магазинах, обычный из пятёрки , ленты и т.д. не подойдёт.

Да, пудра+кукурузный крахмал