у них мощности разные бывают, у меня 150 Вт был, слабенький совсем, им на бисквит яйца с сахаром я взбивала больше 10 минут, а Редмонд 600 Вт взяла, разница большая, но в нём минус для меня один что 1 скорость не вяленькая, а уже приличная.
поняла. А я думала секрет что что и миксер работает и чаша вращается, что руками так не сделать. Значит дело в моей криворукости. У меня мощный, тоже на первой все летит, если миска не глубокая
у планетарного чаша не крутится, там сам венчик вращается круговыми движениями, а ручным приходится вращать самой переодически, не миску а сам миксер. Планетарный просто удобен ещё и тем что его включил и пока он мешает ты можешь другие дела делать. А ручным приходится одной рукой его держать, а другой рукой например сироп мешать для массы зефирной чтобы он не пригорел. Но всё равно справится можно, главное следовать рецепту. Ну и агар-агар покупать в кондитерских магазинах, обычный из пятёрки , ленты и т.д. не подойдёт.
N~~·
Красота 😍
А вы обваливаете их потом в пудре?
Наталья··
Мама двоих (7 лет, 8 лет)
Да, пудра+кукурузный крахмал
Аня·
Здорово! Я обожаю зефир, но не получается. 2 раза попробовала и сдалась
Наталья··
Мама двоих (7 лет, 8 лет)
у них мощности разные бывают, у меня 150 Вт был, слабенький совсем, им на бисквит яйца с сахаром я взбивала больше 10 минут, а Редмонд 600 Вт взяла, разница большая, но в нём минус для меня один что 1 скорость не вяленькая, а уже приличная.
Аня··
поняла. А я думала секрет что что и миксер работает и чаша вращается, что руками так не сделать. Значит дело в моей криворукости. У меня мощный, тоже на первой все летит, если миска не глубокая
Наталья··
Мама двоих (7 лет, 8 лет)
у планетарного чаша не крутится, там сам венчик вращается круговыми движениями, а ручным приходится вращать самой переодически, не миску а сам миксер. Планетарный просто удобен ещё и тем что его включил и пока он мешает ты можешь другие дела делать. А ручным приходится одной рукой его держать, а другой рукой например сироп мешать для массы зефирной чтобы он не пригорел. Но всё равно справится можно, главное следовать рецепту. Ну и агар-агар покупать в кондитерских магазинах, обычный из пятёрки , ленты и т.д. не подойдёт.