Как приготовить имбирные пряники: простой рецепт с фото и пошаговая инструкция, вкусные и ароматные!

Имбирные пряники.

300гр сахара

250гр воды

130гр сливочного масла

3гр специй (корица,имбирь)

3гр соли

3гр соды

2шт желтка

500гр муки

В высокую кастрюлю с толстым дном высыпаем сахар, ставим на медленный огонь и доводим до полного растворения. Вливаем кипяток (аккуратно) и хорошо перемешиваем, добавляем сливочное масло. После добавляем специи, соль, соду.

Убираем с огня.

Добавляем 1/3 муки, хорошо перемешиваем, вливаем желтки.

После отправляем всю муку, замешиваем тесто, накрываем плёнкой вконтакт и отправляем тесто в холодильник на 3-4 часа.

А тут уже как вашей душе угодно, раскатываем и делаем печенье. Кто любит хрустящее раскатываем тесто тоньше, кто любит мягкие пряники-потолще.

Выпекаю при 180 градусах до готовности, примерно 15-20мин.

#имбирныепряники