Как ультраобработанные продукты влияют на здоровье?
🔎Реальная стоимость обработанных пищевых продуктов: как западные диеты наносят вред мировому здоровью?
На сегодняшний день во всем мире наблюдается рост потребления ультраобработанных пищевых продуктов с высоким содержанием рафинированного сахара, жиров и соли🍔🥓🫙
Ученые изучили влияние этого стиля питания на различные системы организма:
🔸️Влияние на микробиом:
Сокращение потребления пищевых волокон и их замена пищевыми добавками, такими как эмульгаторы и искусственные подсластители, привело к истощению микробной популяции. Произошло снижение разнообразия и численности важнейших микроорганизмов в микробиоме кишечника.
🔸️Влияние на кишечник:
Ультраобработанные продукты, трансжиры и воспалительные ингредиенты, присутствующие в высоких концентрациях в западном рационе, повышают риск воспалительных заболеваний кишечника.
🔸️Влияние на сердечно-сосудистую систему:
Наличие в рационе питания западных стран алкоголя, насыщенных жиров и чрезмерного количества углеводов может способствовать повышению уровня триглицеридов в сыворотке крови и повышению риска атеросклеротических заболеваний сердца.
🔸️Влияние на печень:
Повышенное потребление жиров и избыток фруктозы может привести к повреждению печени, опосредованному Т-клетками, что приводит к стеатозу и воспалению.
‼️К ультраобработанным продуктам относятся газированные и сладкие напитки, чипсы, сухарики, продукты быстрого приготовления, к примеру: (замороженная пицца, бургеры, котлеты, лапша быстрого приготовления и др.), фаст-фуд, йогурты с добавками, маргарин, кукурузные хлопья, конфеты, добавки в кофе и даже алкоголь.
Ставьте ❤️🔥👍, если было полезно!
А в вашем рационе присутствуют ультраобработанные продукты?✍️
Комментариев ещё никто не написал.
Вчера под постом про то чем может быть вредна пицца, был вопрос про питание моего ребёнка. Отвечаю.
Недельное меню в карусели.
Пояснения. Сыну 4 года. Меню составлено из продуктов, которые он ест. Меню составлено под его конкретные потребности.
Основные моменты.
- мы практически не едим молочные и кисломолочные продукты.
- мы минимизируем потребление глютена в рационе.
- не едим тяжелую еду на ужин.
- каждый основной приём пищи содержит жиры и белки и клетчатку.
- из напитков пьёт в 90...
Топ ошибок в питании детей
Я часто разбираю рацион детей. И это дети не только с избыточным весом, но также, например, с задержкой роста.
Напомню вам, что такая причина, как недоедание, занимает до 30% случаев отставания в росте.
Какие основные ошибки в питании у детей я встречаю:
- несбалансированный рацион.
- еда под мультики;
- отсутствие пищевого интереса.
- отсутствие семейных приемов пищи.
- заставлять доедать.
- использовать тактику «проголодается - поест».
- приемы пищи од...
Почему дети не едят брокколи и как приучить к овощам?
Почему дети не едят брокколи?
Недавно в топе был пост о питании в детском саду, о том, что почему же там не дают нормальные овощи, например, брокколи.
Соглашусь. Но давайте по-честному - многие дети не едят её.
Почему вообще этот продукт, возможно, открывает топ «нелюбимых» продуктов для ребенка?
Брокколи имеет горький вкус, а дети очень чувствительны к нему. Это эволюционный механизм защиты: в природе горечь часто означала потенциально опасные растения.
Есть и культурный момент. В России ...
Как начать худеть и не набрать вес обратно? Мой опыт похудения на 10 и 17 кг и возврата веса. Стоит ли идти к диетологу?
Девочки, тема похудения. Как вы начинали свой путь?
Я дважды худела на 10 и 17кг, но вес вдвойне возвращался.
Щас я понимаю что нужно менять вприцепи свои пищевые привычки, и не ставить цель 2 месяца, а просто питаться нормально, что бы в рационе было больше полезных продуктов ну и конечно подключать спорт.
Я вообще не знаю с чего начать в этот раз. Смотрю нутрициологов, диетологов, стоит ли вообще к ним обращаться за помощью? Расскажите свой путь.
Диета при повышенном газообразовании: какие продукты исключить?
Девочки, привет. Есть ли какая-то диета при повышенном газообразовании? Или Какие-либо продукты, которые нужно убрать из рациона?