Mom.life
Polzovatel
polzovatell1
Polzovatel

Почему тесто не поднимается?

Почему у меня не поднимается тесто 😫😫😫уже третий раз делаю и не поднимается
Делаю опару вижу что дрожжи работают добавляю в тесто все как по рецепту положено а оно не поднимается 😭😭😭
24.10.2024

Лучший комментарий

Комментарии

elviratheone
elviratheone
Значит дрожжи так себе, я вообще не заморачиваюсь и делаю, всегда четко прям поднимается.
А дрожжи может мало тоже делаешь, не?
24.10.2024 Нравится Ответить
polzovatell1
polzovatell1
Пачку всю добавляю 10гр
24.10.2024 Нравится Ответить
pandazuu
pandazuu
Попробуйте сразу в муку как по рецепту на упаковке дрожжей
И попробуйте с водой фильтрованной или бутилированной
24.10.2024 Нравится Ответить
elviratheone
elviratheone
Я опару даже не делаю, просто грею
Молоко или воду, это самое главное у меня, затем туда соль, дрожжи, мука.
Если с молоком тесто, еще яйца, масло сливочное
Но грею обязательно
24.10.2024 Нравится Ответить
polzovatell1
polzovatell1
Да молоко грела я тоже
24.10.2024 Нравится Ответить
amanyn
amanyn
Сахар добавили ?
24.10.2024 Нравится Ответить
zamira_r
zamira_r
@polzovatell1, и я 🤣
24.10.2024 Нравится Ответить
zamira_r
zamira_r
@polzovatell1, у вас тесто с яйцами? Я раньше не добавляла, сделала по новому рецепту и оно не хочет тоже подниматься кажется :/
24.10.2024 Нравится Ответить
polzovatell1
polzovatell1
@zamira_r, да 2 яйца добавила если честно оно у меня только через пару часов поднялось 😒
24.10.2024 Нравится Ответить
marzish
marzish
Может холодно дома, несвежие дрожжи, тугое тесто
24.10.2024 Нравится Ответить
polzovatell1
polzovatell1
В теплое место поставила ,тесто тоже мягкое очень, мукой не забивала специально
Дрожжи тоже рабочие , опару делала там вижу реакцию. Дали и в тесто добавила
24.10.2024 Нравится Ответить
proizvoditel_dargincev
proizvoditel_dargincev
@polzovatell1, вообще странно тогда , вроде все условия соблюдены
24.10.2024 Нравится Ответить
proizvoditel_dargincev
proizvoditel_dargincev
Дрожжи свежие? А Мука?
24.10.2024 Нравится Ответить
polzovatell1
polzovatell1
Да все свежее не пойму почему так
24.10.2024 Нравится Ответить
Читайте также