Квашеная капуста: как накрыть банку для квашения и как хранить до брожения?

Question

Девочки, когда квасят капусту чем накрывают банку? Знаю крышкой сразу нельзя 
И как хранят до брожения?

b_r_m · Answer

Балон 3х литровый можете поставить, переодически убирать и палочкой прокалывать воздух убрать и обратно балон поставить

A.Alinchik1993 · Answer

В теплом тёмном месте хранить. Я просто на кухне на лоджии оставляла и все

A.Alinchik1993 · Answer

Сначала пусть просто бродит, периодически палочкой или ножом шурудить чтоб воздух выходил. Потом как уже сквасится можно закрыть и в холодильник (на вкус проверить, когда устроит тогда убрать)

zaai5 · Answer

Поняла,спасибо 🌷

Raiska · Answer

Я ничем не накрываю

zaai5 · Answer

Просто оставляете бродить да?

Квашеная капуста: как накрыть банку для квашения и как хранить до брожения?

Комментарии