Как заморозить клубнику и малину и как их есть зимой?
Как вы заморозили клубнику и малину ? Через блендер ? Сахар надо добавлять или нет ? И зимой когда вы их употребляете? 😃хочу купить клубнику и заморизить а с чем кушать не знаю , или как джем кушают ?простите за тупой вопрос
В контейнер укладываю целые ягоды( клубнику), заливаю перекрученной через мясорубку, блендером. Сахар добавляю при подаче. А то кому с сахаром, кому без, кому с сахзамом...
Мою ягоды, засыпаю сахаром и просто перемешиваю (если Виктория, то мну толкушкой для пюре). По контейнерам и в морозилку.
Сахар где-то 3-4 столовой ложки без горки на большую контарку.
В том году делала чуть меньше сахара, было кисловато (особенно Виктория)
Малину мы особо не едим, поэтому не замораживаю. Пару контарок беру у мам и всё.
Мама мужа замораживает целековые ягоды, немного добавляет сахар сверху. Моя по разному. Но тоже сейчас в основном просто замораживает целые ягодки
Я замораживаю и целиком. И через блендер с добавлением сахара. Варенье едим с блинами и оладьями, а цельные либо в каши добавляю, в йогурты, в запеканки , или просто дочь ест Едим сразу , с осени до весны если хватит. Единственное покупную привозную не замораживаю , только деньги на ветер, ни вкуса, ни пользы.
Я немного мну вилкой ( просто у меня старший так любит, не когда джем уже) и немного сахара. В контейнеры одноразовые и в морозилку
Малину почти так же
Цельными ягодами в основном. По маленьким контейнерам, делала ассорти.
Делала в блендере с сах замом ранние года если не вкусная. А так если норм то без подсластителей.