Впервые сталкиваюсь с косулей, как ее готовить? Нужно ли вымачивать? Как говядина варится?
Я никогда не пробовала, поэтому понятия не имею как на вкус и как готовится. А сколько по времени готовили в рукаве?
@yaruzanna1706, так же как и говядину, гуся. На не сильном огне часа 2. Хоть и жалко, но мясо у них вкусное
Вымачивать не надо, но готовить лучше в мультиварке, мы тушим около трех часов. Добавляем в свиной фарш вместо говядины.
А чем корова/баран/свинья провинились, что их убивать нормально? 🤣 странная логика
Мужу в прошлом году подарили на нг 😢 готовили в духовке в рукаве. Мясо мягкое получилось