Я не врач, но в плане щитовидки и инсулина все в норме, судя по референтным значениям.
В крови вроде тоже ничего ужасного не вижу, из-за чего вес может стоять.
Мой непрошенный совет: сдать кровь на пролактин. Он сильно влияет на вес и невозможность скинуть.
А еще лучше спектр анализов женского здоровья, там и прогестерон и тестостерон и прочие.