В неотвариные ракушки разложить :фарш куриный-400гр.

Лук репчатый мелко порубить.

Зелень и специи

Все смешать.

Заливка:сливки 10%-300мл

Сыр на мелкой тёрке-100гр

Сметана-3 ст. ложки

И немного воды.

Под фольгу на 30 минут, потом без фольги еще 10 минут.