В кипящую воду положить,убавить огонь. Добавить одну луковицу,две морковки-целых,черный перец горошком штук 15-20 и лавровый лист,посолить. Пусть готовиться на медленном огне 4-5 часов. После этого язык положить в холодную воду и снять кожурку и потом обратно в тот же самый бульон язык положить где он готовился и протомить ещё 15-20 минут. Достать язык,разрезать по кусочкам и готово. Очень нежно и сочно получается. На гарнир готовлю картошку по деревенски и овощной салат. Разложить порционно и приятного аппетита))
Lina ·
Мама сына (9 лет)
В холодную воду. Лук, морковь, соль,можно специи. Варить 2 часа.
Happy·
Мама сына (3 года), беременна (18 нед.)
В кипящую воду положить,убавить огонь. Добавить одну луковицу,две морковки-целых,черный перец горошком штук 15-20 и лавровый лист,посолить. Пусть готовиться на медленном огне 4-5 часов. После этого язык положить в холодную воду и снять кожурку и потом обратно в тот же самый бульон язык положить где он готовился и протомить ещё 15-20 минут. Достать язык,разрезать по кусочкам и готово. Очень нежно и сочно получается. На гарнир готовлю картошку по деревенски и овощной салат. Разложить порционно и приятного аппетита))
Маша··
Мама сына (3 года)
Спасибо!!!
Жанна·
Мама дочки (2 года)
В мультиварку часов на 5 варить и все