Как приготовить пиццу с курицей?
У меня есть :мука,дрожи,молоко,томат,майонез,помидоры,колбаса и грудинка
И в голове большая пицца😂
Если я еще пойду грибы куплю
Пиццу с курицей как делают?вообще вкусно бывает?
Мне нужен рецепт шикарного теста,соуса для пиццы🙃
Комментарии
Я делаю соус так , лук , чеснок и помидоры обжариваю , добавляю томат , тоже обжариваю и блендерю все , до безумия вкусный соус
Но у меня это плохо получается
Тесто надо раскатывать руками . На пергамент насыпать манку и крутить руками
Куриная пицца
Ингредиенты:
Тесто для пиццы 300 грамм
Красный соус 70 грамм
Сыр моцарелла 130 грамм
Куриная грудка 100 грамм
Грибы шампиньоны 2 штуки
Помидор 1 штука
Соль, перец
Способ приготовления:
Грудку нарезать кубиками , посолить , поперчить, обжарить на сковороде минут 5. Грибы и помидор нарезать тонкими ломтиками. Тесто раскатать диаметром 30-32см, сделать проколы вилкой , смазать соусом, затем выложить сыр, сверху начинку и отправить в духовку 310 градусов 3-5 минут.
Пицца пепперони
Ингредиенты;
Тесто для пиццы 300 грамм
Соус для пиццы 70 грамм
Сыр моцарелла 135 грамм
Колбаса п/копчёная 40 грамм
Перец халапенью
Способ приготовления;
Раскатать тесто диаметром 30-32см,сделать проколы вилкой, смазать соусом, выложить сыр, колбасу и перец . Отправить в духовку 310 гр на 3-5 минут .
Соус на пиццу
Томаты протёртые 200 грамм
Чеснок 1 зубчик
Сахар 7 грамм
Соль 5 грамм
Итальянские травы пол чайной ложки
Оливковое масло 3 ст. л
Вода 120 грамм
Черный перец по вкусу
Способ приготовления;
Чеснок измельчить, все ингредиенты соединить , хорошо перемешать, дать закипеть , варить не нужно.
Жидкий получается. Воды меньше сделайте
Тесто для пиццы
Ингредиенты;
Мука 1 кг
Молоко 200 грамм
Вода 450 грамм
Дрожжи 15 грамм
Растительное масло 100 грамм
Соль 25 грамм
Сахар 35 грамм
Яйца 2 штуки
Оливковое масло 25 грамм
Способ приготовления;
В тёплую воду добавить дрожжи, Сахар, соль и перемешать всё до однородной массы. Оставить до появления шапочки на 5-10 минут . Затем в просеянную муку вливаем опару и добавляем все остальные ингредиенты. Замешиваем мягкое тесто и отправляем в тёплое место на 30 минут.
Сыр нужен еще. Я делаю опару и на нем делаю тесто. Соус люблю майонез и кетчуп смешать😄
Его куплю вместе с грибами
Какой лучше взять?
500 мл молока
600 грам муки
Дрожжи добавляешь молоко и туда 2 столовой ложки сахара и оставляешь пока не поднимется опара , после все добавляешь муки туда соль на глаз и масло 2 столовой ложки 🥰
Тесто нужно раскатывать руками на противне, тогда будет ещё лучше