Ночная тема😁
Те кто на диете лучше не читать😁
Вот я тут пытаюсь накидать меню на др ребёнка, будет человек 20-25, отмечать будем дома. И задумалась как упростить немного себе жизнь и пыталась вспомнить блюда которые можно приготовить заранее и на ум пришли только эти⬇️
Печёночный торт
Рулет из лаваша
Курник
Салаты по типу оливье, крабовый
Хозяюшки с золотыми ручками поделитесь, что вы готовите за день до события, может какие-то фишки есть, секретики
Комментарии
Заказываем всегда шашлык и люля из мясного
Чищу с вечера картошку и отвариваю овощи на салаты
Нарезки готовые берем в магазине (при нас режут)
Что можно нарезать заранее, то нарезаю . Например оливье заранее нарезаю, добавляю только перед подачей огурцы маринованные и майонез
Ну и посуду для сервировки тоже заранее приготавливаю
В день икс остается забрать шашлык, отварить картошку, смешать и дорезать салаты, разложить все на тарелки и накрыть стол (занимает пару часов)
Плюс сестра мужа всегда приносит на праздничный стол салат цезарь, у нас это уже как традиция. Даже просить не нужно приготовить
Еще можно попросить разделить готовку с близкими самыми. Пусть принесут салаты с собой например
Манты допустим, это быстро и вкусно, если есть пароварка конечно, мы любим такое.
А так да, овощи заранее сварить, хлеб на бутерброды обжарить. У меня вечно затык с посудой, заранее её намыть и натереть.
Картошку тоже с вечера можно начистить и в воде в кастрюле оставить
@momseal я тоже не умела, в итоге быстрее, чем пельмени 😂
У нас все зимнии дни рождения, шашлыков на улице не пожарить, поэтому приходится готовить что-то этакое😂
Да, посуда это прям прям в соточку🔥 можно и за три дня подготовить😁
@parisfrance2404 вот и у нас, ещё и под новый год. Мы весенние с мужем , чаще на природе там проще
Да по сути все модно сделать накануне. Готовите ингредиенты для салата, день икс просто смешать.
Нарезки покупные.
Намазки для закусок. Рыбные, сырные, паштеты.
Я делаю тарталетки с креветками за сутки, они пропитываются, как раз.
Мясо замариновать.
Я люблю готовить и с удовольствием бы накрыла на стол на 20 человек, это круто 🔥
Закусочные бутерброды. Можно рыбку засолитьь сделать и блинные рулеты из рыбы, тв. Сыра и огурца и багет смазать филадельфией и сверху рыба . Профитроли можно с красной рыбкой, запечённые шампиньоны. Если у вас частный дом , то шашлыки, салат мангал, купаты
Квартира, мясо есть где пожарить, но это декабрь погода непредсказуемая решили доставку. Рыбу буду сама солить, в беременность наконец-то научилась, обожаю её.
Можно пережарить грибы с курицей,как жюльен, и в день икс запихнуть в тарталетки. Фаршированные шампиньоны(заранее отделить ножки,замариновать шляпки,подготовить фарш,в день икс запихать в шляпки фарш и на 30 минут в духовку). А вообще вы смелая!😅
Ох, сама не знаю как ввязалась в эту авантюру, но всё таки хочется сделать праздник для себя, на выписку мне было не до этого, а тут ребёнок уже большой😁 можно и мне расслабиться будет и мамы на подхвате
Мы часто отмечаем праздники с большим количеством людей, за день делаю заготовки, все что нужно отварить, например для салатов, нарезка (сыр, колбасу) все в контейнеры потом только красиво разложить остается, также делаю слоеные салаты, шуба например, и также на другие салаты все нарезать майонезом только перед подачей заправляю, заранее подготавливаю посуду, варю компот, сутра чищу картошку и в кастрюлю с водой в нужный момент только газ включить, мясо часто заказываем готовое (шашлык, люля)
Мясо тоже буду заказывать, спасибо за подсказки, особенно с посудой
Один раз готовила на 20 человек, чуть не сдохла, больше так не буду😂😂😂
Поэтому и хочу облегчить себе немного жизнь, пытаюсь выбрать максимально лёгкое, быстрое и вкусное. И что-то уже заранее закупить, то что не портится. Но опыта особо нет в этом
@momseal, я делала тарталетки, с крабовым типо, с жульеном, тосты с вяленными томатами и шпротами
@anuta1902 тарталетки, хорошая идея можно вкусную начинку заранее сделать👍 добавлю в список
Тортик из кабачка (с помидором и сыром)
Тортик слоеный с рыбой (коржи покупные вафельные)