Что делать с фаршем?
Срочно, ахтунг. Что быстро и легко можно сделать с фаршем?
Кроме как засунуть обратно в морозилку 😄
Обязательное условие - это должны есть дети
Лучший комментарий
Комментарии
Я кладу в форму для запекания, у меня она антипригарная прямоугольная. На дно немного масла, потом упаковку спагетти, сверху фарш, заливаю водой. Соль, перец по вкусу. Можно сыр потереть. Закрываю фольгой и в духовку. Быстро и вкусно
Как вариант еще в духовке запечь с гречкой🙈🙈🙈 на дно формы фарш, можно с зажаркой можно без... посолить, поперчить, сверху гречку/рис/вермишель, залить что бы покрывало края, накрыть фольгой и минут на 30...
Так же видела делают ленивый пирог-лаваш тонкий, фарш, сворачивают тонким рулетом и в форму улиткой складывают, сверху поливают сметана/томатная паста и в духовку на полчаса...
@s.grigorieva я помню даже чебуреки делала😂😂😂 купила фарша, лука и готовое тесто для чебуреков в пятерке в охлажденке лежит... Были даже чебуреки когда то...
@yampirella надо мне тут отряд бабушек наработать 😅😅😅
Вообще готовить люблю)
Кстати, вспомнился мне пастуший пирог. Это вообще не пирог, а запеканка и весьма вкусная. Шотландское, кажется, блюдо. Рекомендую))
Вам навряд ли это интересно, но мне надо сообщить 😅 Фарш в морозилке, но дети голодными, конечно, не остались. Бедро куриное (приличное в спаре нашла) отварила, обмазала маслом и специями и чуть запекла. В бульоне сварила перловку. Из утренней каши и прочих ингредиентов испекла сливовый пирог)
Дети все захейтили и доели вчерашнюю лапшу 😄
Я делаю кабачковые оладьи с фаршем, тушёную капусту. Лазанья, паста болоньезе, фрикадельки ...
Просто фарш потушить с томатной пастой и сметаной))
Готовим "болонез". Так его называем, не знаю, правильно или нет. Но это уже наш личный рецепт. Обжарить немного фарш в глубокой сковороде, добавить много мелко нарезанного лука,обжарить ещё. Добавить много резаных помидор (лучше без кожуры). Можно покрупнее, чтобы остались кусочки, если кто-то любит, можно мелко, чтобы до соуса всё разварилось. Немного чеснока и специи по вкусу, соль немного. Можно больше/меньше помидор, - она остроту даёт, лука, специй, чеснока - в зависимости от того, для кого готовится всё это. Тушим минут 20, добавляем воды до консистенции соуса, кто как любит: погуще, пожиже. Ещё немного тушим. Можно добавлять к любому рассыпчатому гарниру: рис, макароны, гречка, или к картофельному пюре.
А я туда ещё капусту мелко шинкую. Очень люблю))
Всем огромное спасибо за варианты, но я выбрала самый простой вариант 😄
Но план есть - тефтели (сделаю брусничный соус, чтоб прям по-шведски), ленивые голубцы и тефтели с рисом а-ля плов)
И ещё закажу котлет и др полуфабрикатов, чтобы хоп хей и вкусно и готово))
Много фрикаделек, обжарить, и потушить. И потом можно заморозить даже и доставать по мере необходимости
Мои любят суп с фрикадельками. Даже заготовка есть))
Если есть мультиварка и капуста, то ленивые голубцы)
@s.grigorieva ленивын голубцы в Духовке
Фарш, капуста, лук, специи, пара горстей овсянки
Смешала, сформировала котлеты и в емкость с бортиками
В духовке запекать на 180 градусов +-час, когда подрумянятся залить соусом - на сковороде нагреть смесь -томатная паста, сметана, специи по вкусу
@s.grigorieva если в мульте готовить, то конечно быстро готовиться. Тогда самое простое, макароны по флотски)
@shurshun спасибо! Сохранила себе. Пойдём за капустой с детьми)
Макароны по флотски. Ну и мои едят котлеты.
Гречка по-купечески. У меня сегодня такой ужин у них 😁
Подскажите а сколько гречки и воды добавляете ? Если по стакану мерить
@s.grigorieva @arinlok я заливаю на 1-2см выше гречки
Макароны по-флотски
Котлеты
Запеканка с картошкой (пюре)
Блинчики с начинкой из жареного фарша
@_iriskaa уже внесла себе в план - заказать полуфабрикаты))
Тефтели с рисом (типа плова), запеканку картофельную, котлеты
По флотски, лазанья если листы дома есть, томатный соус с фаршем и на макароны сверху и сыр сверху, получается паста.
Листов нет( но думаю о пасте, для неё есть все и вроде бы мои такое едят))
@s.grigorieva обжарить фарш, залить яйцом)
Можно овощи добавить, сыр, зелень.
@savina.olya очень интересно) быстрый ужин. Сделаю точно как-нибудь))
Кстати, очень вкусно к ним добавлять ещё бекон) но были позапощапрошлым блюдом)
Думала об этом, но очень сильно не люблю делать(
Гречка по-купечески. У меня сегодня такой ужин у них 😁