mama2dochec
Татьяна
Что делать, если безе не получилось хрустящим?
Девочки, я тот еще кулинар ) Скажите, пожалуйста, безешку надо было еще подержать ? Стоял 30 минут в духовке. Но не хрустящий получился. И крема , видимо, многовато( дайте, пожалуйста, рекомендации. Готовила впервые
19.10.2024
3
Лучший комментарий
Комментарии
mn.shulga
У вас снаружи получилась сторона, что к противную была? Т.е. как выпекали так и свернули сразу?
20.10.2024 Нравится Ответить
mn.shulga
@mama2dochec ага. Обычно меренгу переворачивают, низ, тот что делал на противне смазывают кремом и скручивают. Корочка получается сверху
20.10.2024 Нравится Ответить
mama2dochec
@mn.shulga, спасибо 😅а я и видео смотрела, что переворачивают, но решила сделать по-своему 😂
20.10.2024 Нравится Ответить
elvirochka1903
Безе на вид готово. У меня меренговый рулет - всегда кот в мешке )) получается через раз
19.10.2024 Нравится Ответить
Читайте также