Трубочки и наполеон, как в детстве: рецепт из готового теста (быстро и вкусно)?
Трубочки, как из детства и наполеон 😊😇
На скорую можно сказать руку, как я люблю 🤣
Если нужно напишу рецепт
Запись из каналаРецептыКомментарии
Не дрожжевое тесто любое, которое нравится вам, готовое. Можно конечно делать самим , но тогда это не быстро)
По существу:
🍭🍭🍭🍭🍭
Крем - 4 белка холодных взбиваем ближе к пикам пудра на вкус, туда же, взбили прям густые и на водяную баню это зелье ☁️, на водяной базе продолжаем взбивать до густоты и чтобы они стали теплыми прям 😋 (остужаем)
Тесто:
Разрезаем на полосочки (в интернете нашла фотку) раскатываем и на формочку из фольги или бумаги и в духовку до готовности.
🍭🍭🍭🍭🍭
И всё. Потом остужаем немного и крем ложкой можно в трубочку накладывать.
Девочки, насчет крема он безумно вкусный и воздушный 😇 и без заморочек 🥰
Katri12
Крем для наполеона:
(4 яйца, литр молока, 4 ложки муки, сахар, сливочное масло 100 гр)
4 яйца и сахар 200/250 грамм, 4 ложки муки мешаем все вместе (лучше миксером, можно и вручную), молоко литр прям туда и всё это на 🔥 огонь, мешаем пока не загустеет, мешаем не отходя прям, постоянно, в конце кусок масла кидаем, как загустел выключили и хорошо перемешали или взбили и все, остужаем его)
В общем крем до состояния манной каши варим🌞
Тесто проще простого:
Готовое без дрожжей, раскатываем и в духовку пока не зарумянится, далее остужаем, разделяем на пласты и смазываем кремом каждый пласт, остатками посыпаем верхушку.
Всё ☁️
·2 отметок «Нравится»2·Ответить