@ee_zakon, я на глаз замешиваю 😄 шепотка соли,дрожжи сухие 6 гр и теплая водичка. Немного растительного масла в конце,и даю постоять минут 15 тесту,под пищ пленкой. После раскатываю,делю на квадратики и тоже даю постоять мин 10,после жарю на масле)и всё