У меня у противоположной стороны только холодильник. И получается как раз треугольник между ним, плитой и раковиной. Мне очень удобно. Ширина комнаты всего 3 метра - где там ходить то?
Мне кажется плита, раковина и холодос удобнее иметь под рукой. На другой стороне могут быть шкафчики и место для розеток, доп штук, пространство для готовки. Хотч все равно не оч прелставляю как ходить с кастрюлями и тд по кухне от места готовки, до островка на лругой стороне.
Треугольник плита+раковина+холодильник должны быть рядом, вам между ними бегать. На второю сторону кухни имеет смысл переносить малоиспользуемую часть шкафов.