Как приготовить вкусный куриный бульон?

В Колхозе курей продают «домашних» из Нальчика, либо Северной Осетии, попробуйте из такой курицы сварить)) целая луковица, укроп и чабер ( не путать с чабрецом) и картофель))

Всё верно пишут,что главный секрет-хорошая курица.В Ермолино в заморозке отличные тушки,бульон из них прозрачный!

Да, дело в куре. Мы берем в фермерском магазине.

В доставке вкусвилла есть суповая курица, тощая и страшная, но именно из такой получаются обалденные бульоны. Но варить ее надо часа 2-3.

@bellafromspb @elizabet0705 а какую часть курицы берете? Или из целой курицы варите бульон?

Сливаю всегда первый бульон,снимаю пену,обязательно (!)добавляю лавровый лист и луковицу (целиковую)+морковку и приправу хмели-сунели,свежий укроп делает любой куриный суп вкусным (даже из магазинной куры)!

Домашняя или фермерская 🐔 должна быть ))

Плюсую, всё дело в курице) муж последний раз хорошую Куру на рынке брал, прям желтенькая такая жирненькая как надо)

Главный рецепт вкусная курица. Его в последнее время сложно выполнить. Курица вся накаченная