Первый раз ездили в 1,7 . Отлично всё было. Манеж обязательно. Вещь очень удобная! Брала новую книжку с собой, новые игрушки (2-3 шт) которые не видела еще дочка.
Из еды брала в магните детские тефтели из идейки, готовые. Творожки, смесь готовую в маленьких коробках. Пюре. Еще в банке макароны с мясом были, тоже покупные , из детского питания. Каши быстрого приготовления. Проводники разрешали греть еду для ребенка и пользоваться холодильником.

Хороший вариант у вас про все купе. И обязательно манеж, чтобы не переживать что ребенок будет вертеться и упадет не дай бог.
На больших станциях гулять. Первое время ребенку все будет интересно в поезде, походить посмотреть по занятиям это -1 день практически 😆 на последний день я бы на всякий закачала мультики на телефон если смотрите. На второй день можно новую игрушку одну купить взять отдать в поезде

На самолёте не хотите? У меня мама тоже в Мурманске, я хотела в следующем году съездить, пока декрет. Но что-то прикинула и подумала, что за 3 дня я чокнусь
Мы ездим до Уфы, 10 часов нормально,по мне так всё купе выкупать не обязательно, но это смотрите сами. Наоборот по-моему, ребёнок может отвлечется немного на кого-то, а на ночь можно закрывать пеленкой, я так делала
С собой нужны книжки, игрушки, желательно новые

Да, выкупите все купе, будет спокойно. На больших станциях будете выходить гулять.