Мегахрустящее овсяное печенье😍

Рецептом поделилась лет 10 назад мама друга мужа😁Рецепт у меня в избранном🥰

1 яйцо
0,5 стакана сахара
100 гр сливочного масла
1,5 стакана Геркулеса
1 стакан муки
1 ч ложка разрыхлителя

➖Геркулес прогреть в микроволновке ~ 3’, затем прокатать скалкой и помять руками, чтобы измельчить
➖Яйцо взбить с сахаром добела, добавить масло, геркулес, разрыхлитель и муку
➖ Можно добавить кунжут, его также предварительно прогреть в микроволновке 1,5-2’. Я добавила 20 гр.
➖ Тесто раскатать толщиной 5 мм, нарезать ромбами/использовать формочки.
➖Выпекать при 180 град до золотистого цвета, ~15’

#volna29_готовлю