Как приготовить вкусную печень, как в детстве? Делюсь секретом приготовления, как у папы!

У меня тоже раньше не получалось, потом в Инстаграмм случайно попался рецепт, и теперь всегда готовлю так, печень бывает такой мягкой и нежной 😍
Снимаю пленку с печени, нарезаю брусочками, добавляю соль, черный перец и смешиваю
Затем разогреваю сковороду, добавляю топленое масло, и выкладываю печень, на большом огне, обжариваю минуты 4, перемешивая, и когда печень посветлеет, добавляю нарезанную полукольцами лук, побооольше лука 🥹 так же перемешиваю, добавляю еще немного соли, обжариваю еще немного на сильном огне, и затем сбавляю до средних показателей, крышкой не накрываю вообще, оставляю доготовиться пока не выпарится жидкость

@rd.13, спасибо 🙏

Аляяя🥺❤️

Очень🤎