Третий за сегодня пост , посвященный гороховому супу! Но это мой первый, так что извините 😂😂😂
Он идеален, честно!
Итак, как варила я:

Копченые ребра из Великолукского варила час, чтоб прям отставали от кости
Вытащила ребра , кинула в бульон порезанную картошку и горох ( горох колотый , не замачивала , только промыла)
Обжарила отдельно грудинку
Обжарила отдельно лук и морковь
Как горох стал мягким , вывалила в кастрюлю обратно мясо с ребер , грудинку и лук морковь и еще минут 20 поварила !
Очень вкусно, хоть я и не люблю гороховый суп) #жреминехудеем