Где найти рецепт бауырсаков как в ресторане? Сливают курсы, а секрет бауырсаков молчат!

Кому-нибудь удавалось украсть рецепт бауырсаков которые в дорогих ресторанах подают? Сливают всякие дорогие курсы, а вот бауырсаки все никак не сольют.