Рецепт мягких булочек с корицей и маком
Эти булочки навели суету у меня на статусе 😁
Поэтому, решила поделиться рецептом и здесь.
Это очень вкусно и мяяягко🥹
Имейте в виду в рецепте теста указаны пропорции на обе партии булочек ,т.е из этого количества у меня получились булочки и с корицей , и с маком, короче все что на фото все из одного теста.
Приготовьте опару и дайте ей подойти, через 20 минут, когда опара подойдет замесить тесто, оно должно быть мягким и эластичным , если прилипает к рукам добавьте немного подсолнечного масла и соберите тесто в клубок ,закройте крышкой и уберите в теплое место на 1час.
Когда тесто подойдет , соберите его аккуратно в клубок,смазав руки подсолнечным маслом. Разделите клубок на две равные части. Один клубок оставьте в тазике под крышкой , другой выложите на доску смазанную маслом и аккуратно без скалки растягивайте тесто ,что бы получился прямоугольник 0,3-0,5мм высотой. Получившийся пласт смазываем 50гр МЯГКИМ слив.маслом и посыпаем смесью из сахара и корицы. Скатываем большую колбаску и срезаем эту колбаску колечкам , эти колечки выкладываем в форму предварительно смазав ее слив.маслом. А с маковой начинкой можете сделать булочки любой формы , на ютуб есть много вариантов, у меня тоже они далеко не идеальны, главное в конце помажьте маковые булочки яйцом ,что бы цвет получился красивым. выпекаем при 180гр 15-20мин ,до румяного цвета, не забудьте под маковые булочки расстелить пергамент.
***Рецепт и техника теста для синнабон другая, поэтому это просто булочки с корицей.
А кто хочет видеть мои статусы ,можете написать мне на Вотс ап , я сохраню вас ☺️💘
так же я туда выкладываю наличие свежих десертов на продажу. W/A 8964-002-80-41
А,да , не скупитесь на лайк ,я так старалась 🫶🏻😹
Лучший комментарий
Комментарии
Я извиняюсь
Как вы готовите опару?
На теплую воду просто дрожжи? Или Сахар тоже добавляете? Или соль?
@furcan25, @dzhennet_25, на прямоугольный пласт теста высотой 0,3-0,5 мм раскладываю начинку мак с сахаром. И складываю оба конца в центр (как крышки от коробки в середину закрываются) и получится у вас три слоя теста, теперь их немного скалкой можно раскатать , а потом разрезаем на полоски шириной 3-5 см , смотря насколько большие булочки вы хотите. Потом каждую полоску сворачиваете как спираль ,а эту спираль скручиваете как улитку. Надеюсь я объяснила понятно 🥲
Чуть номер не сохранила, чтоб покупать у вас эту вкуснятину. Однако пока доедет до меня, испортится🥲😅
Что за красота 🥹я тоже с 19 линии 😆может познакомимся 🤣я буду на булки приходить толстеть
Как Я люблю булочки с маком 😍😍😍
Как захотела щас
@aishat__, 89280427353
Напишите пожалуйста мне
Что то не выходит ваш номер ❣️
Тоже почти такое же тесто использую практически для всего. Часто готовлю булочки с маком, моя любовь просто. А синнабоны готовила также, но иногда вместо корицы использую какао, тоже вкусно. (Для тех кто корицу не любит) . Для пиццы, даргинского чуду, сосисок в тесте и тд просто сахар с солью регулирую и использую 😍. Ну всё, теперь и мне захотелось, тож приготовлю завтра.
Да да, я тоже . Идеальное тесто , главное что бы она было мягким сразу после замешивания и по максимуму не использовать скалку ,что бу не «сдавить» воздушность теста
Не удаляяяяйте никада жизни этот пост
Как нибудь зайду почитаю рецепт и испеку
А то сейчас скринить все не хочется у меня забитая галерея
Спасибо за пост❤️
@zayusha05 эврикааааааааааа
Наконец-то аварцы
Давайте да, как чеченки, тоже писать посты на аварском..
Сурана дида чачаназул мац1🥲🥲
Мы хуже что ли😆😆
Шутка 😜
@fatima.omarova1997 😂я давно тут пишу нет нет на аварском, ну не все понимают жыыыыы
Я такая любительница булочек 😍на днях сделал обязательно 👍спасибо за рецепт 🌸
Вы такая милая и добрая. Делится рецептом того, что сами готовите на продажу. Это так сладко!!! 😍😍😍😍🫂
@aishat__, аааа я значит не правильно поняла) у вас там о свежей выпечке пишется и я подумала что вы и их готовите на продажу
Тоже замесила тесто недавно, почти такое же🥲
Так захотелось пончиков 🥲
Скоро буду жарить. Половину оставлю, завтра тоже булочки испеку Ин Ша Аллагь с изюмом 🫰🏻🦦
ИншааЛлаh 😻
Для меня это тесто прям универсальное, без сахара оно идеально так же подходит для домашней пиццы и чуду . С Сахаром и на сладкий хворост ,и на булочки , и на пончики будет хорошо ,думаю . Надо будет попробовать 😻
@aishat__, дааа, вообще топовый рецепт считай🫰🏻мягкий как пух
Лучше создайте тг канал , прям чтобы подробно было как готовите видеообзор, мне легче когда и рецепт есть и показывают как готовят 👍🏻
Мне с моими детьми и работой не хватает часов в сутках, если я еще и начну вести тг с видеообзорами и рецептами ,так мне вообще нужно будет отказаться от сна 😹
Но у меня всегда была маленькая мечта вести фудблог 🥹 но думаю ,что она уже несбыточная мечта 😄
И я которая ищу везде салатник в которой ты замещивала тесто
Меня уже который человек спрашивает о нем 😹
Я бы поделилась где их купить, но мне их дарила свекровь еще года 2-3 назад 🥲
Да, но в домашней духовке на режиме конвекции тоже получаются по этому рецепту .
Сохранила в профиле фото булочек и рецепт 🥲 надеюсь я когда нибудь приготовлю, маковые булочки мои любимые 🤤
Раньше у меня ваши статусы выходили.,потом перестали
Руками своими поделитесь лучше 😂