Мы сейчас пообедали картошкой по рецепту из Газзы 💔🇵🇸 я как-будто очутилась снова в 2011, беззаботная жизнь без единой проблемы, утром встанешь - свекровь уже зовёт кушать и этот уютный запах до боли родной...
🥔🥚Как готовится: варим картошку в мундире 20-30 минут, достаем её остужать и в этот же кипяток кладём на варку помытые яйца,чуть солим чтоб не лопнули.На 5 шт средней картошки взяла 2 яйца.
Потом чистим картошку мнем вилкой или толкушкой вместе яйцами не очень мелко,солим крупной морской солью,перчим чёрным перцем, поливаем хорошо оливковым маслом нерафинированным,перемешиваем и подаём.
Палестинцы едят питой,но можно и ложкой.🇵🇸 Не забываем делать дуа 🤲🏻