mirammaria
Лена
Лазанья для детей с аллергией на молоко: рецепты без сыра и молока? Поделитесь опытом!
Здравствуйте! Кто-нибудь готовил лазанью для детишек с аллергией на молочку? Чем можно заменить молоко и сыр?
Комментарии
Безлактозный сыр, безлактозные сливки и молоко. Сейчас все есть.
Нравится Ответить
Причём здесь безлактозное? Аллергия на молочку, если речь именно о ней, то это аллергия на БЕЛКИ коровьего молока, а не на молочный сахар - лактозу
Нравится Ответить
Ничем не заменить. Просто убрать эти ингредиенты. У дочки аллергия на любую молочку, в том числе и на козье. Ну ничем не заменить. Альтернативное молоко - это просто название, общих свойств с обычным молоком у него 0, поэтому сделать бешамель на овсяном не получится.
Сыров не на молоке не бывает, только тофу, но это и не совсем сыр. Так что по большому счёту лазанья без молочки - это макароны по-флотски, к сожалению.
Сами с этим живем