ОСВЕЖАЮЩИЙ торт "АВОКАДО"вкус МОРОЖЕНОГО ❤️Бисквит: Яйца – 3 шт.
Сахар – 150 гр.
Масло слив. – 60 гр.
Молоко – 120 гр.
Мука - 145 гр. Какао – 20 гр.
Соль – щепотка
Разрых . – 7 гр
Мусс:
Авокадо – 250 гр.
Сахар – 75 гр.
Сок лимона – 1 ст. л.
Вода (кипяток) – 100 мл. Желатин – 8 гр. + 48 мл. хол. Воды Сливки 33% - 400 мл.
Вес торта без покрытия - 1350 гр Высота - 11 см. Диаметр 18 см.
Сахар – 150 гр.
Масло слив. – 60 гр.
Молоко – 120 гр.
Мука - 145 гр. Какао – 20 гр.
Соль – щепотка
Разрых . – 7 гр
Мусс:
Авокадо – 250 гр.
Сахар – 75 гр.
Сок лимона – 1 ст. л.
Вода (кипяток) – 100 мл. Желатин – 8 гр. + 48 мл. хол. Воды Сливки 33% - 400 мл.
Вес торта без покрытия - 1350 гр Высота - 11 см. Диаметр 18 см.
12.10.2024
321
Детский раздел в сервисе Строки: подборки книг д...
Свечи против вирусов: отличия от сиропов и таблеток
Какие витамины и минералы важны для развития плода?
Лучший комментарий
Комментарии
gulsikkh
1. Соедините яйца, соль и сахар и взбейте миксером до посветления и увеличения в объёме в несколько раз.
2. Просейте муку с разрыхлителем.
3. Молоко и сливочное масло нагрейте до растворения масла.
4. Половину сухих ингредиентов просейте к яичной массе и аккуратно перемешайте венчиком.
5. Влейте половину горячего молока с маслом и еще раз перемешайте.
6. Просейте вторую половину мучной смеси в тесто, перемешайте до однородности.
7. Влейте оставшееся молоко и перемешайте.
8. Выпекайте в двух формах, при температуре 170С, режим верх-них, примерно 40 минут.
2. Просейте муку с разрыхлителем.
3. Молоко и сливочное масло нагрейте до растворения масла.
4. Половину сухих ингредиентов просейте к яичной массе и аккуратно перемешайте венчиком.
5. Влейте половину горячего молока с маслом и еще раз перемешайте.
6. Просейте вторую половину мучной смеси в тесто, перемешайте до однородности.
7. Влейте оставшееся молоко и перемешайте.
8. Выпекайте в двух формах, при температуре 170С, режим верх-них, примерно 40 минут.
13.10.2024 Нравится Ответить
asi.str
Когда я прошу у кондитера торт, я имею ввиду вот этоооооо😭
Идеально 😍 я уверена, что ещё и вкусно
Идеально 😍 я уверена, что ещё и вкусно
12.10.2024 Нравится Ответить
asi.str
@gulsikkh я боюсь испортить 🥲 в такой важный день для сына и засрать торт
Не знаю, руки не для печки у меня абсолютно. Я помню пиццу сделать сама пыталась с нуля, в итоге все в мусорку пошло
Ох как я злилась на себя за это
Готовое тесто покупаю, сама максимум блины сделать могу и все
Не знаю, руки не для печки у меня абсолютно. Я помню пиццу сделать сама пыталась с нуля, в итоге все в мусорку пошло
Ох как я злилась на себя за это
Готовое тесто покупаю, сама максимум блины сделать могу и все
12.10.2024 Нравится Ответить
asi.str
@gulsikkh а тут коржи, да вы что, я не смогу 100%😅
Я потому и не пошла на кондитера, а пошла на дизайнера.
Я умею готовить все, что не связано с выпечкой
Я потому и не пошла на кондитера, а пошла на дизайнера.
Я умею готовить все, что не связано с выпечкой
12.10.2024 Нравится Ответить
gulsikkh
@asi.srt тогда только заказы, по рекомендации друзей которые уже заказали 🤗
13.10.2024 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении
Авокадо – 250 гр.
Сахар – 75 гр.
Сок лимона – 1 ст. л.
Вода (кипяток) – 100 мл. Желатин – 8 гр. + 48 мл. хол. Воды Сливки 33% - 400 мл. 1. Разведите желатин согласно инструкции вашего желатина.
2. Влейте распущенный желатин, перемешайте, пробейте блендером до однородности.
3. Авокадо пробить блендером и соединить с желатином.
4. Холодные сливки взбейте до мягких пиков.
5. Соедините авокадо и сливки, перемешайте.
6. Оберните форму 14см пищевой пленкой, поставьте на разделочную доску и
вылейте мусс.
7. Уберите в морозилку на 3-4 часа.
Покрытие
Масло сливочное 150гр
Сыр творожный 450гр
Сахар 70гр
Зелёный краситель
1. Теплое масло с сахаром взбейте до пышности и посветления.
2. Добавьте холодный творожный сыр и ещё раз взбейте насадкой лопатка, до объединения