Девочки, в чем секрет вкусного щавелевого супа? Поделитесь своими лайфхаками, если они есть))
морковь обязательно кладу, побольше картошки мелко лежу . Яйцо взболанное кидаю за пару минут, а щавель как кину, сразу выключаю плиту и убираю кастрюлю. Поэтому он остаётся кислым.
На мясном бульоне и в конце кусочек сливочного масла растопить в супе. Яйцо крошу прямо в тарелку.