Торт без молочных продуктов при аллергии на молочку
Торт при Аллергии на молочку
Долго я искала, какой же можно приготовить торт без молочных продуктов, творожного сыра и масла, но чтобы при этом на вид он не отличался от обычного (то есть варианты шарлотки или песочной основы с ягодами сверху - мне не подходили). В мамлайфе тоже не нашла тогда ничего подходящего, поэтому рада если кому-то поможет.
Состав:
-мука 1/2 стакана
-яйца (с2) 3 шт
-сахар 1/4 стакана
-кокосовое молоко AROY D - 3 упаковки по 250мл
-банан 2 шт
Бисквит: взбиваем яйца с сахаром около 8 минут, далее аккуратно лопаткой вводим муку. В разогретой духовке выпекала 10 минут на 200, потом еще 5 мин на 160. После выпекания духовку выключаем, но бисквит не вынимаем, чтобы не опустился. Форма у меня была 15 см, корж разрезала на 3 части.
Крем: кокосовое молоко именно этой фирмы точно получается. Ставим его заранее в холодильник ( если банка - перевернуть вверх дном). В холодильнике оно расслаивается, вверху остается плотная часть, мякоть, внизу остается вода. Воду сливаем, нам нужна только мякоть. Её можно смешать с сахарной пудрой или использовать в чистом виде, я ничего не добавляла.
Сборка: коржи пропитывала простой водой, потом немного крема и банан кусочками,второй слой также. Сверху и по бокам сначала покрываем тонким слоем крема, даем постоять немного, потом покрываем остальным.
Для декора я использовала шоколадного зайчика, топпер и цифру-свечку, все с вб
#аллергиянамолочку #абкм
Комментариев ещё никто не написал.
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
С такой неприятностью сталкиваются многие беременные мамы, причем чаще изжога беспокоит женщин во второй половине беременности. Она развивается обычно после приема пищи, продолжается от нескольких минут до нескольких часов и может повторяться несколько раз в день.⏰
Ужинайте не позже, чем за 3 часа до сна, чтобы остатки пищи не задерживались в желудке на ночь. А после еды не торопитесь сразу прилечь, так как горизонтальное положение может провоцировать заброс соляной кислоты из желудка в пищевод...
Почему нельзя оставлять ребенка в ванной даже на минуту?
Напоминание ‼️
Ну и мне выговориться...
Нельзя оставлять маленького ребёнка в ванной даже на минуту, даже на полминуты, даже меньше!
Лиза меня избаловала: она намного спокойнее своего брата. Каюсь, я несколько раз выскакивала из ванной за полотенцем, если забывала его на пеленальном столике. Не успеешь сосчитать до 10 - уже вернулась.
Но вчерашний случай поставил в этом точку.
У нас не очень большой совмещённый с/у, от унитаза до ванной сантиметров 70-80. Так что, когда Серёжа был маленький,...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Какие блюда любят дети? Рецепты для детей с абкм и не только
Девчата, какие самые любимые блюда у ваших детей? Вот от чего вообще не откажутся никогда. Давайте накидаем идей. А то уже фантазия заканчивается.
Мой младший обожает рисовую кашу с бананом. Так как у него абкм, я отвариваю рис на воде, добавляю растительное молоко и банан и взбиваю все в блендере. Она получается воздушная, как мусс.
А старший обожал и до сих пор любит сырные конвертики. В обычное слоёное тесто, нарезанное прямоугольниками, кладу сыр и запечатываю. Сверху яйцом и в духовку ми...