Что не так с аварским хинкалом?
Девочки, в последний раз готовила аварский хинкал , и что то он у меня не вышел. Большинство сдулись и посинели. После этого даже боюсь готовить😅, а супруг приехал в отпуск и очень просит. Поделитесь вашими лайфхаками, пожалуйста 🥹
Нохчи с Хаса🙂·
Мама двоих (2 года, 4 года)
4 минуты варили?
Мадина··
Мама двоих (3 года, 4 года)
Да да
Гульнара ·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Может соды много закинули
Гульнара ··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Или переварили
Мадина··
Мама двоих (3 года, 4 года)
ой, не знаю
Уже не вспомню , почти год как не готовила 😅
Гульнара ·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Я варю ровно 3 минуты , иначе у меня синеют
Гульнара ··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Соду 1 ч л без горки
Мадина··
Мама двоих (3 года, 4 года)
спасибо большое, попробую🫂
pif_paf·
Кило муки, ложка соды ложка соли
Замесить и на пол часа в холодильник
Раскатать еще пол часа накрытым оставить
Варить по 3 мин
Мадина··
Мама двоих (3 года, 4 года)
Спасибо🫂🥹, попробую