Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
ирина
ирина
Мама двоих (7 лет, 16 лет)

Девчули помогите!Засолила капусту в чугунном казане, вопрос можно ли, не будет никакой реакции с чугунном?

Девчули помогите!Засолила капусту в чугунном казане, вопрос можно ли, не будет никакой реакции с чугунном?

3

Комментарии

mila1977

Мила Таролог

Многодетная мама (5 детей)

Будет.

Засаливать капусту в чугунном казане не рекомендуется. Чугун может реагировать с кислотами, которые выделяются при ферментации капусты, что может привести к появлению металлического привкуса и испортить вкус продукта. Лучше использовать для засолки капусты стеклянные, керамические или пластиковые ёмкости.

margorikki

Маргарита

А ещё хуже отравиться металлом

gairu

ирина

Мама двоих (7 лет, 16 лет)

@mila1977 @margorikki спасибо, лучше выкину

Как выбрать чугунную посуду?

Девочки, подскажите пожалуйста как выбирать чугунную посуду? На что нужно обращать внимание при покупке? Оказывается на чугунной готовить не только безопасно, но и очень полезно. Пролистайте карусель 🥹