Девчули помогите!Засолила капусту в чугунном казане, вопрос можно ли, не будет никакой реакции с…
Девчули помогите!Засолила капусту в чугунном казане, вопрос можно ли, не будет никакой реакции с чугунном?
Девчули помогите!Засолила капусту в чугунном казане, вопрос можно ли, не будет никакой реакции с чугунном?
Мила Таролог·
Многодетная мама (5 детей)
Будет.
Засаливать капусту в чугунном казане не рекомендуется. Чугун может реагировать с кислотами, которые выделяются при ферментации капусты, что может привести к появлению металлического привкуса и испортить вкус продукта. Лучше использовать для засолки капусты стеклянные, керамические или пластиковые ёмкости.
Маргарита··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
А ещё хуже отравиться металлом
ирина·
Мама двоих (7 лет, 16 лет)
@mila1977 @margorikki спасибо, лучше выкину