Через тёрку и в морозилку

Натереть, нашинковать лук, всё обжарить, и убрать в маленькие одноразовые контейнеры, предварительно разделив их внутри контейнера на 4 порции, и заморозить, или в пакеты и сделать плоскими, и отламывать сколько нужно. Это очень выручает, я себе делала немного, уже закончилось. Жалею что мало сделала

Вот для таких случаев и нужна мясорубка с овощными насадками!
Это вещь правда, сама в этом году и морковь и свеклу, капусту 5 минут в мясорубку и по пакетам, идеально 👌

Тру и морожу.

Да, можно заморозить.
Как сырую, так и в виде зажарки с луком. Лучше порционно