На сливочном масле поджарить мелко нарезанную морковь и лук

Я жарю лук и морковь хорошенько, из за этого получается вкусно🤤

Только из спины - шеи курицы🐔 получается прозрачный вкусный бульон, где много жира. Суповой набор. Что угодно можно добавить уверенно вкусно из спинки. Я добавляю морковь красиво нарезанный, перец, а лук 🧅 у меня целая варится с мясом потом вытаскиваю, Лаврушка и домашняя лапша и все, зелень.

я люблю легкий куриный
грудку поставить вариться, подсолить, поперчить по вкусу, закинуть картошку, затем порезанный кубиками лук, длинными ломтиками морковь
и в конце самом зелень кидаю замороженную
для меня самый вкусный суп🌷