Идеальное тесто на чебуреки

На самом деле рецепт подойдет не только на чебуреки, но и на пельмени.
Это самое шикарное тесто, работать с ним легко, самое главное оно не стягивается, не липнет, хорошо тянется, просто раскатывается скалкой, края элементарно склеиваются и не расклеиваются в последствии(если на них не капнуть жиром!), раскатать можно до толщины пленки и оно не порвется. КОРОЧЕ -идеальный идеал😍

Мы любим вкусно и разнообразно покушать(на самом деле мы обожаем пожрать до отвала😉), а сейчас мне нужны рецепты быстрые и вкусные. Так вот этот рецепт именно такой!
А что еще нужно когда на руках месячный ребенок?

Тесто:
250 г Муĸа
120 мл Вода (ĸипятоĸ)
2 ст. л. Растительное масло рафинированное
0,5 ч. л. Соль

Кипяток смешать с маслом и солью, добавить муку и смешать вилкой, а потом, когда остынет и руками. Оставить минут на 20-30.

Делим на 6ть кусочков. Раскатываем в пузатые круги. Начиняем. Залепляем края. Жарим на масле (можно и в духовке запечь). Кушаем и бережем пальчики во-первых горячие, а во-вторых очень вкусные 😋

О начинке:
я люблю миксовать. По этому беру фарш на это кол-во теста 300 грамм, в блендере перебиваю луковицу с 30-50 мл воды+соль+перец+зубчик чеснока. Смешиваю с фаршем. Добавляю зелень и тертый сыр.

Это ну ооочень вкусно 🤤