#чтоготовитьзавтра
Киш Лорен с курицей и грибами;
Щи;
Рис с курицей;
Гречка с сосисками(сын попросил);
Саат с огурцами и помидорами.
На зиму Капустку замариновала и заквасила первую партию капусты 😋
Начинка:
1 грудка,200-300гр шампиньонов,150гр твердого сыра,200 мл 20% сливок,помидоры.
Обжарить куриную грудку и грибы до полуготовности или до полной готовности. Все ингредиенты смешать,выложить в форму на тесто,выложить помидоры и в духовку на 180* на час(ориентируемся на свою духовку).
Насыпаем муку,делаем углубление,добавляем пачку растопленного сливочного масла(200гр),100 мл тёплой воды,2-3 столовые ложки Сметаны(или майонеза),0,5чайной ложки Соды,0,5 чайной ложки соли,1 чайную ложку сахара(без бугорка),замешиваем тесто,не забиваем его сильно мукой,в общем на тесто уйдёт грамм 700.
⏰ на этот пирог теста используем половину порции(сокращаем все ингредиенты пополам).
@miledydi ай простите 🤭так искала искала. И мимо прошла) удивилась, что никто не спросил ещё
А есть рецепт как квасите капусту?
Сделала хреновину по вашему рецепту, это просто вау
Спасибо вам,что пишите такие посты
@miledydi Кристина, как вы все в холодильник умещаете? И хреновины столько и капустка, и ещё наверняка что то есть 🤭
Маринад: на 1 л воды 2 ст л соли, 1 стакан сахара,0.5 стака уксуса,перец горошком штук 10,лавровый лист 1-2 шт. Варим маринад,как закипит даем постоять минут 5 и заливаем капусту.
Капусту шинкуем,для цвета добавить свеклу (можно потереть или брусочками нарезать),разложить по стерилизованным баночкам,залить маринадом и закатать крышками,перевернуть и укутать в одеяло до полного остывания. Хранить в прохладном месте.
@miledydi, подскажите пожалуйста, то есть не 200 грамм, а 100 гр масла и тд нужно взять?
@annadaniil, да да))
Этот рецепт теста я использую на курники,курник,эчпочмак и вак беляши)) и на Киш ,но на Киш половину порции теста)
Уф, Кристина❤️ как же все аппетитно ❤️ сосиски ваши просто 😍 такие красивые))
@miledydi не я, но всегда отмечаю в Вас способность везде видеть красоту 🥰
Какая вкуснятина 😍
Подскажите, пожалуйста, рецепт киша)