Рецепт хрустящих печеньев с 🥦 и 🍎 без глютена и сахара:
Все ингредиенты на глаз и по вкусу, готовила впервые, но получилось очень вкусно 🤤

Яблоко-красное, сладкое
Брокколи
Яйца-1шт, либо перепелиные-3-4шт
Кокосовое молоко
Масло гхи-замороженное
Мука рисовая, без глютена
Разрыхлитель без глютена
P.S.: Сироп топинамбура или стевия-если нужно подсластить

Яблоки и брокколи, взбиваем в блендере с небольшим количеством молока, добавляем яйцо, муку и разрыхлитель, масло из холодильника, натираем через терку, замешиваем тесто - песочное. Отправляем в холодильник на 30мин.
После раскатываем до 5мм, выпекаем около 30мин. при 180C.

Все ингредиенты можно заменить на обычные по желанию🫶