Рецепт хрустящих печеньев с 🥦 и 🍎 без глютена и сахара:

Все ингредиенты на глаз и по вкусу, готовила впервые, но получилось очень вкусно 🤤

Яблоко-красное, сладкое

Брокколи

Яйца-1шт, либо перепелиные-3-4шт

Кокосовое молоко

Масло гхи-замороженное

Мука рисовая, без глютена

Разрыхлитель без глютена

P.S.: Сироп топинамбура или стевия-если нужно подсластить

Яблоки и брокколи, взбиваем в блендере с небольшим количеством молока, добавляем яйцо, муку и разрыхлитель, масло из холодильника, натираем через терку, замешиваем тесто - песочное. Отправляем в холодильник на 30мин.

После раскатываем до 5мм, выпекаем около 30мин. при 180C.

Все ингредиенты можно заменить на обычные по желанию🫶