Mom.life
Алëночка🍒
alenochka_l
Алëночка🍒

Как приготовить борщ: ваш рецепт

post image
Меню для всей семьи 💫☺️
Вариант 7-ой 👌☺️

Вокруг борща всегда очень много споров, если честно, даже страшно отправлять рецепт 🫣😂
Но, милые девушки, помним, что каждая из нас готовит так, как больше нравится ей самой 💫 я уже много лет готовлю именно так)))
Делитесь, как готовите вы? Что не кладёте из того, что есть в моём рецепте?)
#меню_на_день
#выпечка_l_a
07.10.2024
312

Лучший комментарий

alenagk
alenagk
Лимон и уксус не добавляю. Это для того чтобы цвет свеклы не исчез в супе🤔? А чеснок добавляю вместе с зажаркой.
07.10.2024 Нравится Ответить
anastasiatoucher
anastasiatoucher
@alenochka_l лайфхак. Четвертинку свеклы натереть на супер мелкой тёрке и за 3 минуты до готовности добавить. Цвет будет как в ресторане. Это меня один шеф научил
07.10.2024 Нравится Ответить
anastasiatoucher
anastasiatoucher
Лавровый лист и перец горошком лучше класть к мясу изначально, а потом бульон процеживать. И никогда не кладу в зажарку лимонку???уксус??? Это вообще для чего?
Варю кубанский борщ)
07.10.2024 Нравится Ответить
alenochka_l
alenochka_l
Мне нравится, когда есть легкая кислинка) но знаю, что не всем это нравится) 👌
07.10.2024 Нравится Ответить

Комментарии

vikysik04
vikysik04
Подскажите, а пирожки перед выпечкой нужно на пергамент выкладывать, или просто на голый противень?
14.11.2024 Нравится Ответить
alenochka_l
alenochka_l
Я на голом тогда выпекала (фото из старых), а в последнее время либо на пергаменте, либо на тефлоновом коврике 👌
14.11.2024 Нравится Ответить
alenakostromina012
alenakostromina012
Сделала тесто на пирожки по вашему рецепту, это огонь как вкусно 😋, спасибо.
05.11.2024 Нравится Ответить
alenochka_l
alenochka_l
Вам спасибо за обратную связь 🙏 приятно, что вы остались довольны)))🤗
05.11.2024 Нравится Ответить
amarada
amaradaстикер
09.10.2024 Нравится Ответить
alenochka_l
alenochka_l
Вот это вы молодец 🤗💫
09.10.2024 Нравится Ответить
cat140014
cat140014стикер
08.10.2024 Нравится Ответить
alenochka_l
alenochka_l
Ой, большое спасибо за фото ❤️🙏 вы молодец 👍у нас он тоже "улетает" за вечер, хотя я выпечку не ем🤭😂
08.10.2024 Нравится Ответить
cat140014
cat140014
@alenochka_l и я не ем 😁 , в разрезе даже сфотографировать не успела 🤭
08.10.2024 Нравится Ответить
alenochka_l
alenochka_l
@cat140014 значит как нибудь в следующий раз 👌
08.10.2024 Нравится Ответить
cat140014
cat140014
Доброе утро, подскажите тесто на выходе к рукам липнет ли?
08.10.2024 Нравится Ответить
alenochka_l
alenochka_l
Добрый день ☺️ слегка липнет, поэтому на руки растительное масло нанесите и не будет 👌
08.10.2024 Нравится Ответить
karina1991536
karina1991536
Сегодня дочь просила борщ ,но я решила,что обязательно нужно попробовать ваш вчерашний рецепт супа с лапшой 🤩

Но завтра борщ точно 😂
Готовлю так же как и вы ))только после того как опускаю зажарку,зелень и лавровый лист сразу выключаю ,тогда цвет лучше сохраняется мне кажется )
07.10.2024 Нравится Ответить
karina1991536
karina1991536
@alenochka_l а суп уже приготовили и даже пообедали с детьми ,очень вкусно даже мои вредные дети съели 😍

Фото только если вечером ,в тарелке у мужа 😂

А чеснок я тру на мелкой тёрке и в тарелку добавляю почему то 😄
07.10.2024 Нравится Ответить
alenochka_l
alenochka_l
@karina1991536 я рада, что вам понравилось 🙏💫

Я как-то не думала отдельно его класть, сразу всегда добавляю)
07.10.2024 Нравится Ответить
karina1991536
karina1991536
@alenochka_l а вот я наоборот зачем то усложняла себе жизнь ,тоже надо в кастрюлю 🤪
07.10.2024 Нравится Ответить
alenagk
alenagk
Лимон и уксус не добавляю. Это для того чтобы цвет свеклы не исчез в супе🤔? А чеснок добавляю вместе с зажаркой.
07.10.2024 Нравится Ответить
olka13
olka13
@anastasiatoucher о, надо попробовать!!!)
07.10.2024 Нравится Ответить
aquairena
aquairena
@alenochka_l Когда долго вариться суп с свёклой, цвет теряется.
07.10.2024 Нравится Ответить
alenochka_l
alenochka_l
@aquairena возможно) нужно этот момент тоже учесть 👌
Спасибо 🙏
07.10.2024 Нравится Ответить
anastasiatoucher
anastasiatoucher
Лавровый лист и перец горошком лучше класть к мясу изначально, а потом бульон процеживать. И никогда не кладу в зажарку лимонку???уксус??? Это вообще для чего?
Варю кубанский борщ)
07.10.2024 Нравится Ответить
alenochka_l
alenochka_l
@olka13 хотя, если судить по другим супам, чисто из опыта, если класть в начале, то вкус бульона насыщеннее)
Но с борщом я об этом всегда забываю 😂
07.10.2024 Нравится Ответить
olka13
olka13
@alenochka_l а я и не знала, как мама научила, так и делаю. Единственное, что мама также как вы добавляет уксус и томатную пасту, а у меня просто муж не ест такое, вот и не добавляю
07.10.2024 Нравится Ответить
alenochka_l
alenochka_l
@olka13 все мы пользуемся, в первую очередь, опытом наших близких) но иногда можно попробовать внести изменения 👌
07.10.2024 Нравится Ответить
Читайте также