Мама попросила вчера приготовить)
Вечером поедем к ней
С яйцом и с картошкой
С картошкой круглые, не люблю когда пальцем ковыряют , что бы узнать начинку 😁
Спасибо девочки 🧡
Рецепт теста:
Молоко тёплое стакан
Воды горячей пол стакана
Соль 1 ч л
Сахар 2 ч л
Масло словочное 100 гр растопить
Дрожжи 1 ст л
И мука
Яйцо 1 шт
Ложкой замешиваем
Пока ложка все уже не будет дальше мешать
Руки смазать подсолнечным маслом и замешать тесто
Сильно не забиваем мукой
И оставить на два раза на растойку
И все ваша начинка
Если с яйцами то нужно что бы остыли яйца и потом их резать
Нарезка будет аккуратной
Лука зеленового 1 к 1 должно быть
Соль перец
Лепите пирожочки
Дайте им немного времени
И только потом на несильном огне жарим
Я всегда боялась
Когда замешиваете мука нужна но не сильно получается забивать тесто
Когда поймете что все мягкое руки смажете маслом и тогда месить легче
К рукам прилипать не будет
На раскатку можно муку
Я обычно смазываю руки и пальчиками разравнивать начинаю
Главное после начинки тоже дать тесту отдохнуть
У меня у самой недавно начало все получаться
До этого я не понимала и пихала муку пока к рукам не начнет прилипать
И все потом как кирпичи
@okxanik, @tvoy_son, @santori_inga, @aytennn1, @adia., @damohcka,
Спасибо девочки 🧡
Рецепт теста:
Молоко тёплое стакан
Воды горячей пол стакана
Соль 1 ч л
Сахар 2 ч л
Масло словочное 100 гр растопить
Дрожжи 1 ст л
И мука
Яйцо 1 шт
Ложкой замешиваем
Пока ложка все уже не будет дальше мешать
Руки смазать подсолнечным маслом и замешать тесто
Сильно не забиваем мукой
И оставить на два раза на растойку
И все ваша начинка
Если с яйцами то нужно что бы остыли яйца и потом их резать
Нарезка будет аккуратной
Лука зеленового 1 к 1 должно быть
Соль перец
Лепите пирожочки
Дайте им немного времени
И только потом на несильном огне жарим