Я тут штрудель с грушами забацала. Рецепту нннаадааа?!

Дополню туть:
Берете покупное дрожжевое слоеное тесто 😂 отличные хозяйки могут сделать его своими золотыми руками.. остальные айда за мной 🙋‍♀️

Берем соседские груши 😅 если нет соседей, то все, дальше не читайте 😆
Груши нарезаю ломтиками вдоль, середину вычищаю. На сухую сковороду выкладываю груши (у меня с 15 соседских груш было много обрезков, поэтому грамм 200 хотя бы в чистом виде), 50 грамм сливочного масла и начинаю обжаривать. Как только груша немного дала сок, я добавила тростниковый сахар.
Сахар можно использовать обычный, но от тростникового мне нравится карамельный вкус. Примерно 5-6 столовых ложек (посмотрите по своему вкусу, тк тесто не соленое и не сладкое). Чайную ложку корицы, половинку чл мускатного ореха

Самое важное! В сковороду, когда у вас уже растопится сахар и дойдет груша, добавьте одну столовую ложку кукурузного крахмала (крахмал стабилизирует начинку). Минуту на огне и убираем остывать. Вы увидите, какой тягучей как кисель густой стала карамель.

Раскатываем тесто в одном направлении, так не нарушится структура слоеного теста.
На раскатанное тесто выкладываем начинку тонким слоем оставляя см 5 свободного края в конце рулета. Мне показалось мало кармели😂 я еще 4 столовых ложки сахара рассыпала по пласту теста. Свободный край яйцом смазываем, чтобы закрепить рулет. Закатываем рулет, сверху яйцом смазываем, чтобы получилась глянцевая корочка и в духовку на пергамент.
Выпекала минут 30 на 190, но вы поглядывайте.

Получилось сочно, вкусно. Подавайте с мороженным.