Заготовки из салата и руколы на зиму: что можно сделать, чтобы не выбрасывать зелень с огорода?
В огороде много зелени салата и руколлы. Надо уже срезать, иначе замерзнет скоро. Но я столько не съем ща раз, а дети не любят.
Можно ли какие то заготовки сделать из салата на зиму? Жалко выбрасывать будет (
Комментарии
Ну а вообще я храню в холодильнике в салфетке, очень долго храниться, месяц может пролежать 😀
У нас холодильник забит)) А салата больше, чем на месяц... Только купили дачу в этом году и сначала салат не рос, посеяла ещё и сразу много, с надеждой, что хоть чуть чуть вырастет, а вторая партия вся почти выросла)))
Бабушка замораживала и делала просто из них потом соус к салатам с маслом. Можно еще высушить с чесноком и зеленью тип приправы
Интересно, а как на вкус сушеный салат? Куда такую приправу добавлять? Надо попробовать часть заморозить и часть засушить...
Спасибо за идею!
@retzuiwer, думаю на вкус никакой, чисто для цвета и витаминов
Салат незнаю а из руколлы соус сделать