А давайте обменяемся списком быстрых вторых блюд, которые в топе в вашей семье ( полуфабрикаты не в счёт 😄) Я в поисках вдохновения.
У нас это:
1. Суфле из куриной грудки
2. Плов в мультиварке
3. Макароны по-флотски ( с вареным мясом обычно делаю)
4. Паста болоньезе
5. Ленивые голубцы. Опять-таки в мультиварке
6. Котлеты из индейки или курицы в духовке
7. Филе куриное в сметанном соусе
8. Бифстроганов, снова в мультиварке
9. Крылышки в духовке, предварительно замаринованные
10. Филе тилапии с овощами в духовке
Чуть замороченней, поэтому готовлю реже:
1.Рагу (картофель +овощи+ вырезка свинина или филе грудки)
2. Чанахи
3. Чахохбили
4. Отбивные
5. Котлеты или тефтели обжаренные
Рыба у нас редко, дети не едят 🤷♀️, да и в нашем регионе с ней не очень, поэтому как-то чаще в виде пресервов ( сельдь) или копчёная скумбрия
Лучший комментарий
Комментарии
К вашему списку удон, тож самое с гречневой лапшой, греча сваренная как плов, рыба/курица в грильнице и еще рис по китайски или как там правильно, это который с салатом айсберг, пицца на покупном тесте
Удое люблю тоже, да, но для меня это уже не очень быстро получается пока всё пожаришь порциями небольшими, чтоб жарилось, а не тушилось
Рис с айсбергом не пробовала никогда. А тесто где берёте?
Очень нравится филе бедра куриное, жарю в гриле. 10 минут а соевом и вперед)
Стейки на электрогриле, на нем же куриное филе на шпажках
Эх, всё супер, гриля только пока нет. Есть мультипекарь,но он не тянет)
@polink_777, @berta,
Рецепт суфле
Фарш из грудки ( делаю сама в блендере,но можно и готовый)-примерно 400 грамм
2 яйца
1-3 ст.л манки ( в зависимости от влажности фарша)
Сыр любой твердый -80 гр
Чеснок гранулированный -1 ч л
Зелень Петушки сухая -0,5 ч.л по желанию
Сыр на мелкой терке, отделить желтки от белков, желтки и сыр к фаршу добавить + манка+ специи , хорошо вымешать. Белки взбить до мягких пиков.
Очень рекомендую не пропускать этот этап, чтоб суфле было воздушным.
Белки добавить в последнюю очередь, перемешать осторожно, желательно не металлической ложкой, чтоб не опали.
Выложить массу в форму( я выпекаю в стеклянной, накрыв обязательно крышкой) выпекать пот температуре 190 градусов. 20-25 минут.
Получается сочно и для меня это лайт вариант котлет 😄
Специи, девочки, рекомендую именно такие взять. Здесь такой минимализм отлично подходит
Курица запечённая
Печень куриная в сметане с луком
А ля плов с булгуром
Гречка с мясом по купечески
Паста карбонара
Если пюре осталось, делаю картофельную запеканку с фаршем
Из посленего сама делаю морковь по-корейски, не сравниься с покупной
И салат щетка можно 2 дня есть
Минтай с овощами в духовке быстро
Вообще стараюсь не жарить, и у нас если есть первое-значит есть еда)
@alenchika и кстати к твоему вопросу гаджеты для облегчение жизни. Салаты свежие будут на вашем столе чаще!!! Отличная!!!
Овощерезка терка с насадками SWEET HOME LOVE
ссылка
@nastya_mmm, у меня есть такая тёрка, кстати) Я одной насадкой что-то только пользуюсь. Надо бы присмотреться 😅👌
Доставка 😂
А вообще наверно макароны по флотски,
Мясо по-французски, гречка с мясом(но это только мой фаворит)😁
В духовке мясо какое нибудь
@er_26, ой, прям захотелось😋, на выходных сделаю, пожалуй. Мясо -свинина? Картофель кладёте?
@alenchika, свинина (курица редко так как суховато) в майонезе, соль перец, лук наверх кольцами, тертый сыр, и ананас полукольцом либо помидор полуколечком)
Гречка по-купечески только с курицей,крылышки в сметане и спагетти к ним,филе в томате/сметане,картошка жаренная😂скумбрия и картошка отварная😂макароны с курицей и грибами в сливках
Ммм, люблю жареную картошку 😋, но для меня это не быстрая история, макароны с курицей и грибами со сливками беру на заметку. Спасибо!
Фаршированный перчик
Соус
Гуляш Из свинины
Мясо в горшочках
А так почти как у вас, ток без всяких чахо😃
А можно рецепт суфле
О,про гуляш совсем забыла. Спасибо 🌷 Горшочки, да,хороши
Дорогие! Новый год неумолимо приближается и ничего не сможет его остановить.
Мы хотим официально организовать большую акцию Секретный Санта на весь Мамлайф с десятками тысяч участников.
Для тех, кто не знает, акция Секретный Санта заключается в следующем. Все участники публикуют приватно в какую-то форму свой почтовый адрес. Далее, в назначенный день адреса перемешиваются и раздаются в случайном порядке. Каждый участник получает чей-то никнейм и его адрес.
Задача каждого участника (каждого С...
Муж критикует фигуру после родов: как реагировать на замечания
Вчера с мужем мы сцепились в очередной раз из-за моей фигуры.
Изначально я была не супер худая, при росте 164 см весила 58-60 кг, тело было немножко подтянуто.
Но после первых родов, когда дочке было 3 месяца вес за месяц резко с 75 вырос до 90 кг. В тот месяц была конизация шейки матки, и после этого вес почему-то так скаканул. Потом было не особо до похудения, была вся в заботах, переживаниях о финансовой стороне и т.д. К 1,5 лет дочери я как раз взялась за свое похудение, прохождение враче...
Что делают ваши мужья? Расскажите честно!
Девочки, давайте честно!
Про мужей 🎃
Только не приукрашивайте, знаю я, как тут мамочки любят приукрасить. Давайте по факту! У нас тут с подругой состоялся разговор, про мужчин, наших и не наших. Ну про тех, кого знаем) так вот, выясняли у кого и что делают мужья или НЕ делают.
Расскажите что делают ваши мужья?
Вот прям по пунктам.
➖➖➖
1. Зарабатывает и нас обеспечивает (я не работаю при этом)
2. Убирается дома
3. Готовит для семьи
4. Стирает
5. Ходит сам за продуктами
6. Водит ребёнка в с...
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Как быть при диагнозе первичный иммунодефицит у ребенка?
Здравствуйте!
Я сейчас в растерянности, в ужасе и шоке, как мне быть, куда бежать и обратиться за советом совершенно не знаю, милые мамочки прошу вашего совета, возможно вы сами сталкивались с подобной бедой, ваши родные, близкие люди. Мне очень тяжело это осмыслить и понять.
Моему сыночку Евсею 5 лет, доброжелательный, активный, развитый, обожает людей и животных. Занимались борьбой с 3х лет, очень нравилось.
Но сейчас наша жизнь перевернулась, за место активного, счастливого образа жизни, мы н...
@polink_777, @berta,
Рецепт суфле
Фарш из грудки ( делаю сама в блендере,но можно и готовый)-примерно 400 грамм
2 яйца
1-3 ст.л манки ( в зависимости от влажности фарша)
Сыр любой твердый -80 гр
Чеснок гранулированный -1 ч л
Зелень Петушки сухая -0,5 ч.л по желанию
Сыр на мелкой терке, отделить желтки от белков, желтки и сыр к фаршу добавить + манка+ специи , хорошо вымешать. Белки взбить до мягких пиков.
Очень рекомендую не пропускать этот этап, чтоб суфле было воздушным.
Белки добавить в последнюю очередь, перемешать осторожно, желательно не металлической ложкой, чтоб не опали.
Выложить массу в форму( я выпекаю в стеклянной, накрыв обязательно крышкой) выпекать пот температуре 190 градусов. 20-25 минут.
Получается сочно и для меня это лайт вариант котлет 😄