Выходные они такие🙂 ↔ теперь думать,что готовить на завтра🥲 Рецепт универсального теста🥐 Для начала готовим опару,в 50…
Выходные они такие🙂↔️ теперь думать,что готовить на завтра🥲
Рецепт универсального теста🥐
Для начала готовим опару,в 50 мл теплого молока добавить маленькую пачку дрожжей и 1 ст.л сахара,перемешать и убрать в теплое место на 10 мин🫶🏻 Затем берем 300 мл теплого молока туда добавляем соль 1 ч.л,сахар 1 ст.л и 50 гр растопленного слив.масла и 2 яйца,хорошенько все перемешать и добавить поднявшуюся опару.
Все снова перемешиваем и по тихоньку добавляем просеивая от 500 до 700 гр муки(смотрите по своей муке,сколько уйдет),замешиваем очень мягкое тесто,оно должно прилипать к рукам,все хорошо замесили и добавляем 1 ст.л подсолнечного масла,обмять чуток еще и все,убираем в теплое место🫶🏻 Готовить из него можно как сладкую выпечку так и соленую🥐
Блиииин, взяла телефон зайти сюда т посмотреть идеи, что приготовить на завтра, вообще из головы вылетело, уже 2 часа тут торчу что угодно читаю, но не то что нужно, ваш увидела пост вспомнила
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍 Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию) Мука — 550 гр. Молоко — 95 мл. Сливочное масло — 70 гр. Яйца — 2 шт. Желток — 2 шт. Творог — 300 гр. (5-9%) Дрожжи — 6 гр. Соль — 1/3 ч.л. Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны. Опару ставим в теплое место, минут на 25-30. Я ставлю в микроволновку, т.к. тесто не любит сквозняков. И опара отлично поднимается — становится с пузырьками, пористой структуры. В отдельной миске смешиваем яйца, желтки и сахар. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и творог. Перемешиваем. p.s. если у вас зернистый творог, то нужно перетереть его через сито, тогда тесто получится без комочков. Добавляем нашу опару и аккуратно перемешиваем. Далее насыпаем постепенно муку и перемешиваем (ложкой,венчиком — чем вам удобней). Когда тесто становится гуще — вымешиваем его руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник. На 10-12 часов, а лучше на ночь. Достаем тесто и оставляем его минут на 15-20 при комнатной температуре. На долго не оставляйте, иначе тесто поднимется в тепле, а потом осядет,когда будете начинять формы. Вмешиваем ваши любимые добавки — изюм, цукаты, любые сухофрукты. Катаем шарики и выкладываем в формочки, заполнив их на ½, можно чуть больше и оставляем куличи в теплом месте, чтобы они хорошо поднялись. Накройте их полотенцем или бумажной салфеткой. Из этого количества теста получается примерно 5-6 куличей диаметром 11-13 см. Через полчаса отправляем их в разогретую до 165-170 *духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой. ГЛАЗУРЬ: 1 яичный белок 100 гр.сахарной пудры (можно заменить на сахар) Взбиваем до белой пышной массы, которая стоит «почти колом».
Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой
Невероятно вкусное тесто для пирожков 👇🏻 Молоко 200 мл Вода теплая 200 мл Дрожжи 1 ст.л. Сахар 2 ст.л. Соль 1 ст.л. Растопленное слив.масло-делала на глаз, примерно 50-70 грамм Майонез 1 ст.л с горкой Мука на глаз Тесто должно быть мягкой Мукой не забивайте, чем меньше муки, тем воздушнее тесто будет ✅
Пошаговый рецепт воздушных булочек с сахарной начинкой в форме сердечек. Идеальная выпечка для чаепития с семьей. Читайте подробности и готовьте вместе!
Мариям·
Мама дочки (1 год), беременна (35 нед.)
Ой как захотелось их😻🥲😋
🖤 Nafisa ·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Девочки,рецепт под фотографией прям,сохраняйте🩷
👑·
Мама четверых детей
Я заранее поставила спасибо за рецептик🩵ждём🤌🏻
🖤 Nafisa ··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
🫂🩷🩷
Ssss·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Блиииин, взяла телефон зайти сюда т посмотреть идеи, что приготовить на завтра, вообще из головы вылетело, уже 2 часа тут торчу что угодно читаю, но не то что нужно, ваш увидела пост вспомнила
🖤 Nafisa ··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
🥹🥰🥰
..💭·
Мама дочки-младенца
как аппетитно 🥹 буду ждать рецепт🫶🏻
🖤 Nafisa ··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Спасибо 🥰
..💭··
Мама дочки-младенца
вам спасибо за рецепт♥️
🖤 Nafisa ··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
на здоровье🫂
Калимат·
Мама троих детей
Зачем такие красивые?
🖤 Nafisa ··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
🥹🥰🥰🫶🏻
miya·
Рецепт срочно
🖤 Nafisa ··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Сейчас напишу под постом,думаю многим понадобится
Maryam·
Мама дочки (1 год), беременна (15 нед.)
У вас на чем тесто ? 🤤
🖤 Nafisa ··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
На молоке🫶🏻