Я все экспериментирую с десертами 🤤Белковый рулетик без сахара 🔥 На одну порцию 170 ккл и 13 грам…
Я все экспериментирую с десертами 🤤Белковый рулетик без сахара 🔥
На одну порцию 170 ккл и 13 грам белка 💣
4 яичных белка
20 г. кукурузного крахмала
Ложка сока лимона
И немного сахзама
Начинка : рикотта и вишня ( и тоже немного сахзама )
Вместо вишни можно добавить банан и тогда сахзам не нужен
✨✨✨·
Мама сына (7 лет), беременна (36 нед.)
Супер!!!
Алина ·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
А выпекали сколько?)
Кристина ··
Мама двоих (младенец)
Примерно 20 минут) Это от духовки зависит)
Чтобы корочкой покрылась)
Frau·
Мне надо подробно 😺
Кристина ··
Мама двоих (младенец)
Взбиваю белки с сахзамом, в процессе взбивания добавляю столовую ложу лимонного сока, взбиваю до твердых пиков и потом мешаю лопаткой массу добавляя крахмал и потом выкладываю массу на пергамент и в духовку )
Достаю, остужаю, мажу начинкой, скручиваю в рулет и обматываю его пищевой пленкой, затем в холодильник на час-два )
Готово 🫶🏽
Frau··
@krish_tiane, спасибо 🤗скрины